La cocinera saludable Eve Vidal comparte la receta de brownies bien chocolatosos sin gluten. Tiene un ingrediente secreto que la convierte en una opción ideal para estos bocaditos ricos y saludables.

Brownies sin gluten: una versión bien chocolatosa ideal para el frío

Ideal para el finde: esta torta húmeda y deliciosa combina el dulzor natural de la banana con el toque intenso del café. La receta, de la cocinera saludable Eve Vidal, es fácil, sin azúcar ni harinas refinadas, y se puede adaptar según lo que tengas en casa.

Torta fácil de banana y café con crumble: una receta saludable y rica

Torta fácil de banana y café con crumble: una receta saludable y alta en proteínas

Con más proteína, probióticos y nutrientes esenciales, el yogur es un alimento ideal para sumar a tu dieta diaria. Claves para aprovechar sus beneficios según tu nivel de actividad física y tu momento del ciclo.

Yogur como proteína: ¿por qué es un aliado sobre todo para las mujeres?

Yogur como proteína: un aliado cotidiano para fortalecer músculos, cuidar el ciclo y mejorar el bienestar

Te presentamos el secreto para que le digas chau al horno y hagas las más ricas y crujientes papas sin usar aceite y en apenas unos pocos minutos.

Cómo disfrutar de las papas más ricas y crocantes, sin usar aceite ni horno

Chau horno: este es el secreto para hacer papas crujientes sin aceite y en pocos minutos

Te contamos todo sobre la planta más estudiada por la ciencia que es capaz de aliviar el dolor muscular y es muy útil en casos de artritis.

La planta que ama la ciencia porque alivia los dolores musculares

La planta masajista: cuál es la especie que según la ciencia alivia (en serio) los dolores musculares

Este pan es lo más. Una receta saludable de Eve Vidal -@evecocinaybienestar- que vas a amar. ¡La hacés en 90 segundos!

Pan exprés en 90 segundos: sin harinas, sin gluten y con solo 3 ingredientes

Pan exprés en 90 segundos: sin gluten y con 3 ingredientes

¿Cuando te despertás sentís que no descansaste nada? ¿Te pega el insomnio o te cuesta conciliar el sueño? Exploramos el mundo nocturno para ajustar hábitos y lograr dormir mejor.

Chau insomnio: estas son las 6 claves para dormir bien

Día Mundial del Sueño: 6 claves para dormir bien y decirle chau al insomnio

Con las altas temperaturas hacer actividad física requiere ciertos cuidados de hidratación extra. Acá, te compartimos recetas para mantener la hidratación, la contracción muscular y el equilibrio corporal.

Batidos naturales para recuperar energía después de hacer ejercicio

Rehidratación natural: cómo recuperar energía después de hacer ejercicio físico

Te compartimos propuestas frescas y saludables, ideales para cocinar en verano sin prender el horno. 5 opciones fáciles para que te inspires en casa.  

Frescas y rápidas: 5 recetas sin horno que vas a querer probar

La cocinera saludable Eve Vidal nos comparte este chipá saludable. Se trata del clásico infaltable y rico, pero en su versión más liviana. Lleva solo 4 ingredientes.

Chipá saludable: la receta más fácil y deliciosa que vas a probar

Chipá saludable: la receta más fácil, liviana y deliciosa que vas a probar

Si querés empezar a probar un desayuno sin harinas, sin gluten y alto en proteínas, tal vez esta sea la receta ideal. La comparte la cocinera saludable Eve Vidal: tostadas ricas y fáciles de hacer con solo 4 ingredientes.

Ricas, fáciles y saludables: tostadas keto con solo 4 ingredientes

El creador del método de Reseteo Intestinal, el doctor Facundo Pereyra, regresa con "Agotados", un libro que explora las causas del cansancio crónico y ofrece herramientas prácticas para superarlo. Conversamos con él para enterarnos de qué se trata.

El Dr. Facundo Pereyra explica por qué el cansancio crónico es la nueva pandemia

En el Día Mundial de la Kombucha, te compartimos una receta de kombucha 100% natural. A esta bebida se le conocen múltiples beneficios para la salud.

Kombucha: cómo hacer en casa esta bebida fermentada

Día Mundial de la Kombucha: cómo hacer en casa esta bebida fermentada

La cocinera saludable Eve Vidal -la encontrás en @evecocinaybienestar- nos compartió dos recetas sin harinas, ricas en proteínas y llenas de sabor para que arranques el día con todo.

Chau desayunos aburridos: 2 recetas sin harinas para arrancar el día con todo

Desayunos sin harinas: 2 recetas para arrancar el día con energía

Los días de calor invitan a buscar opciones frescas, livianas y saludables. Las ensaladas son protagonistas. Romina Sánchez, nutricionista especializada en alimentación saludable, nos comparte 3 recetas que combinan sabor y equilibrio nutricional. 

3 ensaladas completas para resolver almuerzos estos días de calor

3 ensaladas completas para resolver almuerzos en días de calor

Ya te contamos los 5 hábitos para un desayuno saludable que nos recomendóla nutricionista Romina Sánchez. Ahora, nos ofrece 3 ideas de desayunos saludables para probar en tu rutina diaria.

3 ideas de desayunos saludables y energéticos que te van a cambiar el día

3 ideas de desayunos saludables y energéticos para probar

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, pero no siempre sabemos cómo hacerlo de manera adecuada. La nutricionista Romina Sánchez nos comparte 5 hábitos clave para transformar el desayuno en una experiencia saludable y energética.

Los 5 hábitos para un desayuno saludable

Los 5 hábitos para un desayuno saludable, según una experta

Es la época ideal para comer frutillas, así que buscamos recetas que van de una tarta o una Pavlova de frutillas a un cóctel para disfrutarlas al máximo. ¿Sabías que las frutillas tienen más vitamina C que las naranjas?

Recetas con frutillas: la fruta de estación que podés comer en tartas o cócteles

Temporada de frutillas: recetas que van de tarta a un cóctel para disfrutarlas al máximo

Ceci Duca, Health coach y experta en aimentación antiinflamatoria, participa del OH!hacks de OHLALÁ! y nos comparte 3 consejos para aprovechar todo el potencial de las semillas de chía. Nos habla de los usos de la chía y comparte un delicioso postre sin azúcar.

Semillas de chía: 3 consejos para aprovechar al máximo sus propiedades

Semillas de chía: 3 consejos para aprovechar al máximo las propiedades de este superalimento

De qué se trata la técnica que puede ayudarte a ordenar pensamientos y concretar proyectos. Te detallamos cómo realizar la práctica de Journaling y cuáles son sus principales beneficios. 

Journaling: qué es y para qué sirve esta técnica

A veces, detenerse un minuto puede sumar, y mucho. En esta nota, te contamos acerca de la respiración consciente, de pensar antes de hablar, de practicar apneas, de lavarte la cara con agua helada, entre otros pequeños actos cotidianos.

¿Tenés un minuto? Cómo una pausa consciente de 60 segundos podría resetearte

Se acerca fin de año y aumentan las reuniones con amigos y familiares. Las picadas se convierten en una opción ideal para compartir, pero muchas veces las opciones tradicionales están cargadas de embutidos, ultraprocesados, etc. Te acercamos opciones para una picada saludable.

Cómo armar picadas de verano saludables

El método Pilates se puede practicar en casa. La instructora de Pilates Flavia Guia nos da algunos consejos para iniciar. 

Pilates en casa: ¿cómo empezar y hacerlo bien?

La melisa es la hierba perene de aroma cítrico que desde la antiguedad se utiliza para bajar los niveles de estrés, conciliar el sueño más rápido y mejorar el sistema digestivo. Te contamos cómo preparar la infusión.

Esta es la planta que te ayuda a regular el estrés y a conciliar el sueño

La frecuencia adecuada para lavar las toallas es una cuestión de salud: esa es una superficie que acumula bacterias, tal como lo explica un microbiólogo y profesor en la Universidad de Nueva York. Enterate en esta nota.

Cada cuánto hay que lavar las toallas, según un microbiólogo

Cada cuánto lavar las toallas, según dos expertos

Usamos este neologismo, Habitudes, para armar un decálogo de actitudes poderosas para este fin de año. 

Habitudes: decálogo de actitudes poderosas para este fin de año

El médico gastroenterólogo Facundo Pereyra, autor de Resetea tus intestinos, explica por qué es importante arrancar el día consumiendo proteínas, como las que ofrecen los huevos. Recomienda la cantidad necesaria, según indica la ciencia.

¿Cuántos huevos se pueden comer por día, según el Dr. Facu Pereyra?

¿Cuántos huevos por día se pueden comer, según el Dr. Facundo Pereyra?

Consultamos con una experta acerca de la técnica del abrazo mariposa: cómo aplicarla y por qué puede ayudar a bajar los niveles de ansiedad y la sensación de falta de aire.

¿En qué consiste el abrazo de la mariposa y por qué podría regular la ansiedad?

Abrazo de la mariposa: ¿en qué consiste la técnica que te puede ayudar con la ansiedad?

Estas son alternativas que vienen bien cuando, por alguna razón, tenés hábitos un poco desorganizados y necesitás sumar una ayuda. La mirada de una profesional. 

6 suplementos infaltables para sumarle power de acá a fin de año

6 suplementos nutricionales infaltables para sumarle power de acá a fin de año

Detallamos cuáles son los cinco signos más comunes de que no estás bien hidratada. A su vez, te contamos cuánta agua conviene beber por día.

Hábito de tomar agua: 5 signos de que no te estás hidratando lo suficiente

El hábito de tomar agua: 5 signos de que no te estás hidratando lo suficiente

El 2 de noviembre llega Wellness Fest 2024 al Golden Center. Se trata del festival más grande de bienestar, que combina experiencias de meditación, yoga y medicina integrativa con los más destacados speakers del mundo del wellness.

Llega una nueva edición de Wellness Fest 2024, el festival del bienestar

Llega una nueva edición de Wellness Fest 2024, el festival del bienestar: ¿en qué consiste?

La cocinera saludable Eve Vidal nos compartió la receta de un budín de limón sin TACC ni azúcar con un toque de amapolas. Te acercamos el paso a paso y las razones de por qué tenés que probarlo.

Budín de limón sin TACC con un toque de amapolas, ideal para la merienda

Navidad: budín de limón sin TACC con un toque de amapolas que le da una textura única

La empresaria de moda Juliana Awada es fan de compartir sus recetas saludables. Esta vez, una preparación simple y deliciosa que combina ingredientes llenos de nutrientes para empezar el día con energía.

Este es el desayuno fit con el que Juliana Awada arranca su día con energía

Este es el desayuno fit con el que Juliana Awada arranca su día

¿Cansada de privarte de tus sándwiches de miga favoritos? Tenemos la receta perfecta para vos. Un pan esponjoso sin gluten que te hará olvidar que alguna vez extrañaste a las harinas tradicionales.

¿Sándwiches de miga sin harina?: esta es la receta fácil y rica para hacerlos en casa

Sándwiches de miga sin harina y sin amasar: una receta fácil y rica para hacerlos en casa

Una revista científica reveló cuánto tiempo hay que mantenerse en movimiento después de una larga jornada de trabajo sentada. Qué recomiendan los expertos. 

Cuánto tiempo hay que hacer ejercicio para combatir el sedentarismo: esto dicen los expertos

Cuánto tiempo hay que hacer ejercicio para combatir el sedentarismo, según un estudio

Comer sano y equilibrado es fundamental para tener energía a lo largo del día. Qué dicen los especialistas sobre esta técnica y por qué recomiendan comer alimentos de distintos colores.

"Regla arco iris”: la técnica ideal para combatir el cansancio

Qué es la “regla arco iris” y por qué es la técnica ideal para combatir el cansancio, según expertos

Si bien tomar una taza de café y conciliar el sueño parecieran ser opuestos, una especialista aseguró que puede ser un gran aliado a la hora de dormir la siesta. 

"Napuccino":  así es la nueva tendencia recomendada por expertos para dormir la siesta

"Napuccino": así es la nueva tendencia recomendada por expertos para dormir la siesta

Los alimentos fermentados son recomendados para mejorar la salud intestinal. En particular, el chucrut es considerado un probiótico natural perfecto para cuidarse durante la menopausia. Dos expertas cuentan por qué. 

Oro blanco: ¿cuál es el probiótico perfecto para cuidarse durante la menopausia?

"Oro blanco": el chucrut, el probiótico natural perfecto para cuidarse durante la menopausia

El café ideal para arrancar la mañana con energía, según el Dr. Facundo Pereyra es el bulletproof coffee o café a prueba de balas. El experto, que practica el ayuno intermitente, cuenta que lo consume cuando necesita una dosis extra de energía. 

Este es el café ideal para arrancar la mañana, según el Dr. Facu Pereyra

Este es el café ideal para arrancar la mañana con energía, según el Dr. Facundo Pereyra

Eve Vidal, en Instagram es @evecocinaketo, nos comparte una receta de galletitas de coco y banana sin harina ni azúcar pára que comar rico y saludable.

Receta galletitas de coco y banana sin harina ni azúcar

Qué son las bebidas energizantes, cuáles son sus beneficios y sus riesgos. Quiénes pueden consumirlas y quiénes no deberían. Consultamos con una médica especialista en nutrición.

El boom de las bebidas energizantes: ¿cuáles son sus beneficios y sus riesgos?

El médico gastroenterólogo Facundo Pereyra, autor de Resetea tus intestinos, explica por qué estos alimentos son los peores para empezar el día. 

Los peores alimentos para tu cerebro para arrancar el día, según el Dr. Facu Pereyra 

Los peores alimentos para tu cerebro para arrancar el día, según el Dr. Facundo Pereyra 

Entramos a la cápsula de uno de los pocos flotarios de la ciudad de Buenos Aires y probamos esta terapia de flotación. Te contamos los beneficios y el paso a paso de una experiencia en primera persona.

¿Flotar sirve para combatir el estrés?: estos son los beneficios de esta terapia

¿Qué es un flotario y cuáles son sus beneficios?: te contamos una experiencia en primera persona

La médica especialista en nutrición Liliana Papalia alerta sobre 10 alimentos que quizás no sabías que tienen azúcar y que recomienda consumir a conciencia.

10 alimentos que parecen saludables y no lo son tanto

Jimena Barón contó que la leche dorada (Golden milk) es su nuevo aliado en su plan alimentario saludable. ¿Cuáles son los beneficios de la leche dorada y cuál es la receta de Jimena para prepararla?

La receta de Jimena Barón para preparar la leche dorada

Las inyecciones para bajar de peso actúan como inhibidores del apetito y provocan sensación de saciedad, pero sólo son efectivas con supervisión médica y hábitos saludables. Te comentamos todo lo que tenés que saber de estas inyecciones.

Inyecciones para adelgazar: ¿son realmente efectivas y seguras?

El shot de jengibre se puede tomar en ayunas, requiere de cinco minutos de preparación y aporta múltiples beneficios al organismo. Por las propiedades desinflamantes y antioxidantes puede prevenir el envejecimiento prematuro. Consultamos con una nutricionista.

Shot de jengibre: ¿por qué nos hace bien?

El matcha de frutilla con leche que preparó Irina Widuczynski, de @buenospaladaires_, se volvió viral en TikTok. Te contamos cómo se hace para que pruebes esta delicia saludable.

Matcha de frutilla con leche: una delicia de @buenospaladaires viral en TikTok

Matcha de frutilla con leche: la delicia que se volvió viral en TikTok

Las freidoras de aire (Air Fryer) están de mnoda. ¿Es saludable cocinar con la freidora de aire? El el Dr. Sethi, de Harvard, lo respondió en un TikTok. 

¿Es saludable cocinar con la freidora de aire? Esto dice un médico de Harvard

¿Es saludable cocinar con la freidora de aire? La respuesta de un médico de Harvard

No todos los alimentos procesados son malos, señalan las expertas consultadas. Hay una categorización que permite identificar aquellos que son procesados y saludables.  Conocelos en esta nota.

No todos los alimentos procesados son malos: ¿cuáles son buenos para la salud?

Con propiedades desconocidas y utilidades impenzadas, la cáscara de banana puede tener varias vidas útiles. Acá van varios trucos para aprovechala al máximo.

6 cosas que podés hacer para reutilizar la cáscara de banana

Cáscara de banana: beneficios y para qué podés usarla

El café Bulletproof es un café energizante que tiene un impacto concreto en la salud. Lo toma Maria Becerra. ¿Cómo es, en qué consiste, cómo prepararlo? 

Café bulletproof: cómo es esta infusión energizante que toma Maria Becerra

El estudio entre la nutrición y las neurociencias está resultando cada vez más revelador. Ahora, dos especialistas de Harvard descubrieron cuál es el mejor alimento para las funciones cerebrales.

Este es el mejor alimento para cuidar el cerebro, según Harvard

Día del Cerebro: cuál es el mejor alimento para cuidar la salud del cerebro, según Harvard

Si estás en la búsqueda de eliminar toxinas de tu cuerpo a través de la alimentación saludable, te contamos un plan de 7 días basado en plantas y muchos hábitos para resetearte.

Una rutina de 7 días para desintoxicarte y sumar hábitos más saludables

Plan detox: 7 días para desintoxicarte y sumar hábitos más saludables

¿Tu hijo ya no quiere comer cosas verdes o le huye a las verduras puntiagudas? Todos los chicos atraviesan un proceso de selectividad alimentaria, normal en su desarrollo. Pero cuando esto se extiende en el tiempo se convierte en un problema que hay que atender.

Selectividad alimentaria en la infancia: ¿cuándo consultar a un especialista?

Con el invierno y las bajas temperaturas, tomarse un té para entrar en calor se vuelve parte de nuestra rutina. Pero, ¿qué pasa cuando además esa infusión tiene grandes beneficios para nuestra salud? 

Tea time 🍵 7 infusiones con impacto positivo en tu salud

Estos son los 7 tés con mayores beneficios para tu salud

Este té no solo es delicioso, sino que la combinación de hierbas tiene increíbles beneficios secretos que te contamos a continuación.

Estos son los beneficios del té de lavanda y menta

Se fue pasando de generación en generación y hoy se rescata como un clásico con beneficios que no pasan de moda, el té de manzanilla ofrece un abanico de bondades a un par de sorbos de distancia.

¿Molestias de garganta por el frío?: los beneficios del té de manzanilla

Una hierba aromática milenaria que se utiliza en las cocinas de todo el mundo, pero no está tan popularizada acá como infusión. El té de albahaca sagrada puede ofrecerte más beneficios de los que te imaginás.

El té de albahaca y sus beneficios para tu salud: cómo prepararlo bien

El té de albahaca tiene grandes beneficios para tu salud: ¿cómo prepararlo bien?

El té verde, una bebida ancestral con raíces en Asia, conquistó el mundo no solo por su sabor refrescante, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.

Té verde: un potente antioxidante que le hace bien al cerebro

Té verde: para qué sirve y cuáles son sus beneficios para el cerebro

¿Conocés la freidora de aire o air fryer, un electrodomésitco para hacer comida saludable? Te contamos cómo funciona, para qué se puede usar y 3 recetas de la influencer Jani Gross para que pruebes en casa.

3 recetas fáciles para hacer con freidora de aire

Sabemos que el chocolate nos levanta el ánimo; ah… pero cuando probamos el verdadero cacao el impacto es ¡superior! Te cuento mi experiencia que, imagino, te llevará a un lugar de placer.

Cacao: este es el poder de una planta sagrada con efectos súper poderosos

Día Mundial del Cacao: este es el poder de una planta sagrada con efectos súper poderosos

Los fermentados son aliados de tu salud. Es un fenómeno gastronómico que trae muchos beneficios para el organismo. Te contamos cuáles son.

Fermentados: qué beneficios tienen para tu salud

Por qué recomiendan tomar jugo de limón acompañado con cúrcuma todas las mañanas. Te contamos los beneficios de esta combinación energética ideal para el desayuno.

Por qué es bueno tomar jugo de limón en la mañana

Tomar jugo de limón en ayunas: ¿por qué es bueno?

Este tipo de ejercicios son claves para movilizar la columna con la pared. Son fáciles y seguros. Solo necesitás tomarte pausas activas en tu trabajo y te van a cambiar el día. Trae beneficios físicos y mentales.

Pilates en pared: 3 ejercicios básicos para hacer en tu casa

Pilates en pared: 3 ejercicios básicos que te traen beneficios físicos y mentales

Estas son las enfermedades que pueden desarrollarse en la infancia por el consumo de ultraprocesados. En el país, 4 de cada 10 menores tienen malnutrición por exceso de consumo, según un estudio.

Ultraprocesados en niños: las enfermedades que pueden aparecer por su consumo

Los pequeños cambios parecen no marcar diferencia hasta que se cruza un umbral crítico, dice James Clear en su libro "Hábitos Atómicos". Te detallamos su teoría y cómo ponerla en práctica.


Así es la "regla del 1%" para eliminar malos hábitos, según James Clear

Cómo se eliminan los hábitos malos, según James Clear: esta es la regla del 1%

Los secretos mejor guardados de esta receta para que el hummus te salga genial.

Hummus: una receta simple para disfrutar de una deliciosa pasta de garbanzos

La médica especialista en nutrición Liliana Papalia comparte estrategias para lograr una salud integral, que persiga el bienestar físcio y psíquico más que los imperativos de belleza inalcanzables. 

10 estrategias alimentarias para sentirte con energía todos los días del año

¿Te sentís cansada? 10 estrategias alimentarias para tener energía todos los días del año

La búsqueda de la plenitud es un objetivo común para la mayoría de las personas, pero a veces, sin darnos cuenta, adoptamos hábitos que nos impiden alcanzarla. Te compartimos 9 hábitos comunes que nos impiden ser felices y cómo cambiarlos.


9 hábitos comunes que nos impiden ser felices

9 hábitos comunes que nos impiden ser felices y cómo cambiarlos

La cocinera saludable Eve Vidal comparte una versión saludable del alfajor Havanna salado que fue viral hace unos días.

Semana del Alfajor: cómo hacer el alfajor Havanna que fue viral

En OHLALÁ! Lanzamos "100 hábitos saludables", una guía de ideas y acciones para una vida más liviana y feliz. En esta nota, asesoradas por la profesora de yoga Cristal Scaloni te compartimos por qué hacer 10 minutos de yoga cada día hace bien.

Por qué practicar 10 minutos de yoga por día

Por qué hace bien practicar 10 minutos de yoga por día

La cocinera Eve Vidalnos comparte una deliciosa torta baja en carbohidratos y sin harinas ni azúcar. Es perfecta para satisfacer tus antojos sin descuidar tu alimentación gluten free.

Torta matera gluten free: riquísima y con solo 3 ingredientes

Torta matera gluten free: riquísima, sana y con sólo 3 ingredientes

Un estudio publicado en Science Direct da cuenta de efectos beneficiosos del consumo de café en la prevención de la prediabetes y diabetes tipo 2. Consultamos con una experta que habla de las ventajas y desventajas del consumo. 

Los beneficios de consumir café, según la ciencia

Los burritos mexicanos o tacos son cada vez más elegidos. Te compartimos la receta de burritos en su versión saludable, gluten free, de la cocinera Eve Vidal.

Burritos mexicanos: una receta keto que se hizo viral

Burritos mexicanos: una receta keto fácil y rica para hacer tacos

El cuerpo es nuestra primera casa y un lugar de mucha sabiduría. Prestar atención a sus señales nos trae mucha información valiosa. ¿Cómo nos reconectamos con él?


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